Sabtu, 26 Januari 2013

Saatnya Menu Pakan Fermentasi

Rabu, 16 Januari 2013

Probiotik dan Prebiotik Sekilas Sama


TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Sekilas Terdengar sama, tetapi prebiotik dan probiotik memiliki pengertian yang berbeda.
Hal tersebut dijelaskan oleh ahli mikrobiologi Jimmy Harianto PhD dalam coaching Yakult, di KidZania Jakarta.
"Probiotik dan prebiotik itu berbeda. Probiotik itu mikroorganisme, kalau prebiotik makanan bagi mikroorganisme," jelas Jimmy.
Namun keduanya sangat baik bagi tubuh. Probiotik dapat dijumpai pada ekstrak buah, susu fermentasi, yogurt, keju, serta mentega. Sedangkan prebiotik (seperti oligofruktosa, oligosakarida, laktulosa, laktosukrosa, serta inulin) ada di sayur-sayuran dan buah-buahan.
"Untuk produk probiotik sekarang banyak macamnya, dari yang langsung minum sampai yang berbentuk kapsul," imbuh Jimmy yang juga PR Science PT Yakult Indonesia Persada. (Agustina NR)

sumber: http://www.tribunnews.com/2012/08/29/asal-tahu-saja-prebiotik-dan-prebiotik-itu-beda-loh

Ayam Bronik menggunakan Probiotik untuk campuran minum dan pakan fermentsi ...

Kamis, 10 Januari 2013

Aneka Brooding (Pengganti Indukan Ayam)

Brooding ini istilah dalam peternakan ayam, alat untuk menghangatkan suhu di sekitar ayam Bronik yang baru datang. Brooding fungsinya sebagai pengganti indukan, hanya pengganti suhu induk yang diperlukan bagi ayam-ayam baru berumur beberapa hari. Tapi Brooding tidak bisa menggantikan kasih sayang induk kepada anaknya.

Ayam Bronik sebaiknya di brooding selama 21 hari sejak lahir. Umur 3 minggu ayam sudah memiliki sayap yang bisa menutup sebagian tubuhnya sampai mendekati ekor. Sayap dan bulunya sudah cukup untuk melindungi suhu tubuhnya dari pengaruh beda suhu di sekitarnya.

Brooding ayam Bronik bisa menggunakan peralatan yang sederhana sampai harganya lumayan mahal.
Berikut gambar-gambar peralatan brooding ayam bronik.



Jenis Kanoopi, bahan alumunium bentuk melingkar mirip parabola, ditengahnya diberi kompor joss, bahan bakar LPG, 3 kg tabung LPG bisa bertahan 3 x 24 jam, kapasitas 500- 1000 ekor
  
Jenis Kanoopi, bahan alumunium bentuk melingkar mirip parabola, ditengahnya ada tungku, bahan bakar briket batu bara, 1 kg briket batu bara bisa bertahan 6 jam, kapasitas 500-1.000 ekor

Jenis Gasolec, bahan alumunium bentuk persegi, ditengahnya ada penyulut api, bahan bakar LPG, 3 kg tabung LPG bisa bertahan 40 jam ukuran nyala minimum, untuk kapasitas max 1.000 ekor

Jenis Lampu pijar, praktis dan murah, sumber tenaga dari listrik, kelemahannya bila dalam masa brooding terjadi pemadaman mendadak, bisa menyebabkan kegaduhan dan strees pada ayam.

Cara Mengupas Kulit Telur Dengan Cepat

Terkadang setelah merebus telur, pasti malas mengupas sedikit demi sedikit kulit telur, padahal uda lapar. Apalagi kalau yang di rebus itu banyak. Nah ni ada trik mengupas kulit telur sekaligus secara cepat.



Setelah selesai rebus, buang air rebusan tersebut.



Lalu ganti dengan air biasa atau air dingin. Kulit telur yang panas akan rapuh jika tiba tiba di beri air dingin. 



Lalu tutup panci dengan penutupnya, kemudian goyangkan panci ke kiri, kanan, maupun belakang agar kulit telur retak dan terkelupas.


Kita tinggal mengupas kulit telur yang sudah retak dan terbuka.

sumber : http://www.unikgaul.com/2012/02/cara-mengupas-kulit-telur-rebus.html